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薛長湖




薛長湖,男,漢族,1964年11月生,江蘇泰州人,中國海洋大學教授、食品科學與工程學院名譽院長、青島海洋食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院院長,主要從事水產(chǎn)品加工基礎(chǔ)理論與技術(shù)研究。2023年當選中國工程院院士。

1980年9月-1984年7月,山東海洋學院水產(chǎn)品加工專業(yè)就讀;1984年9月-1987年7月,山東海洋學院水產(chǎn)品加工與貯藏專業(yè)攻讀碩士研究生;1987年9月-1990年7月,青島海洋大學水產(chǎn)品加工與貯藏專業(yè)攻讀博士研究生;1990年7月留校任教至今。其中1994年10月-1995年10月赴日本京都大學做訪問學者,1999年1月-2000年1月赴日本農(nóng)林水產(chǎn)省中央水產(chǎn)研究所做博士后研究。2010年起至今,任中國海洋大學食品科學與工程學院院長,2023年起任海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室副主任。

入選國家百千萬人才工程,教育部新世紀優(yōu)秀人才支持計劃,教育部“長江學者和創(chuàng)新團隊發(fā)展計劃”創(chuàng)新團隊負責人,全國首批黃大年式教師團隊核心成員,泰山學者攀登計劃特聘專家。中國水產(chǎn)學會常務理事,中國水產(chǎn)學會水產(chǎn)品加工與綜合利用分會名譽主任委員,國務院學位委員會食品學科第七和第八屆學科評議組成員,中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會海參分會會長?!禙ood Bioengineering》《水產(chǎn)學報》等學術(shù)期刊副主編或編委。

發(fā)表重要學術(shù)論文350余篇,授權(quán)發(fā)明專利89件,制修訂5項國家/行業(yè)標準,主編學術(shù)著作/教程6部。獲國家科技進步二等獎2項、省部級科技獎勵5項。獲山東省先進工作者稱號、全國優(yōu)秀科技工作者稱號,享受國務院政府特殊津貼。


 
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